… nicht nur was für Halloween
Garnitur: Oreo-Kekse zerkleinern (ohne zwischenteil)
Der Milk Punch ist ein alter Cocktail, dessen Wurzeln bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreichen.
30 ml Basil Hayden’s 8 Jahre Straight Bourbon Whiskey
30 ml Varnelli, Caffè Mokka-Likör
50 ml Chicorée Kaffeelikör
45 ml Bio-Schlagsahne (Dennree) gekühlt
14g Espresso Monte Belo Spätlese (40ml)
Eiswürfel
Ein Cocktail für schlaflose Nächte …
60 ml Basil Hayden’s 8 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whisk
Kaffeelikör / Verhältnis 1/3 = 20 ml Kaffeelikör / Mr. Black
2 Tropfen Orange Bitters (nicht mehr) Wichtig!
Mit Orangenzeste garnieren …
30 ml Grey Goose Vodka
30 ml Bio-Schlagsahne (Dennree)
60 ml Giffard Crème de Cacao
30 ml Rausch Schokoladen-Likör
Dekoration: Ein Stück Schokolade dazulegen …
… Dessert trifft auf Cocktailglas!
14g Espresso Monte Belo Spätlese (25-30 ml)
10 ml Amaretto
30 ml RumChata
30 ml Rausch Schokoladen-Likör
Garnieren mit einen Löffelbiskuit und etwas Kakaopulver
… das Glas vorher etwas kühlen oder mit einem Eiswürfel servieren!
Die Kunst an dem Drink ist die Schichtung, wie beim echten Tiramisu
Schokolade trifft auf Espresso …
160 ml Bio-Heumilch / warm
30g Claudio Corallo Ur-Schokolade
14g Espresso Monte Belo Spätlese 40 ml
Alternative Varnelli, Caffè Mokka-Likör
20 ml Bio-Schlagsahne (Dennree) als „Deckel“
geriebene Zimtstangen und eine Prise Salz
Drei ist keiner zu viel …
14g Espresso Monte Belo Spätlese 50 ml oder Varnelli, Caffè Mokka-Likör
40 ml Echter Jamaika-Rum
20 ml Ananas-Sirup (eigene Herstellung)
40 ml Bio-Heumilch oder Bio-Sahne (Dennree)
Garnieren mit einer Ananasscheibe, Blättern und Eiswürfeln
… mit Kaffeelikör
50 ml Varnelli, Caffè Mokka-Likör
100 ml Bio-Heumilch oder
50 ml Bio-Sahne (Dennree)
6-8 gefrorene Kaffeeeiswürfel (Menge 2 Americano)
(Hergestellt aus Monte Belo Spätlese)
Für Individualisten!
50 ml Kaffeelikör aus eigener Herstellung mit Grapefruit (Pink) oder Tia Maria Kaffeelikör
60 ml Grey Goose Vodka
30 ml Bio-Schlagsahne (Dennree) u. etwas Vanille Aroma
Limettenzeste
Muskat (gerieben)
Grapefruit Scheibe und Eiswürfel
